|
ENTRADAS
- Calabacitas con queso.
- Jitomates rellenos receta de la casa.
- Tomates rellenos de atún y huevo.
- Perlas de melón al oporto
- Huevos mimosa.
|
|
|
| |
|
|
|
|
SOPAS Y CREMAS
- Consomé estraciatella.
- Consomé de tomate y de naranja.
- Sopa de champiñones a la húngara.
- Sopa Alemana de verduras.
- Sopa de lechuga y tocino.
- Crema de pimiento rojo.
- Crema de brócoli al curri.
- Crema de ostión.
- Veuloute de apio.
|
ENTREMESES
-Chayote al queso
-Soufflé de papa y queso
-Arroz a la Italiana
-Menestra
-Champiñones al oporto
-Budín de espinaca en salsa de champiñón
-Budín de papas y ostiones
|
|
 |
|
|
PLATO FUERTE
-Ternera Napolitana
-Rollos de Ternera y salchichas con papas
-Lomo a la española.
-Filete de pescado meunière
-Ternera Estofada
-Estofado de Pollo a la húngara y pepitas
-Medallones de carne a la mostaza
-Pechuga de pollo estilo Oriental
-Filetes al Jerez
-Lomo con ciruelas y champiñones
-Rollos de ternera con crema al jerez |
