- Jamón serrano con melón
- Torre de jitomate con queso y aguacate aderezado con aceite de oliva extra virgen
- Jitomates bola rellenos de queso verduras en juliana y especies
- Carne tártara
- Ceviche de pescado en cama de col morada
- Ensalada mixta
- Arroz con chorizo y cebollin
- Ensalada de col y piña
- Ensalada de espinaca y manzana
- Mejillones ahumados con verduras frescas
- Tiras de carne al pastor en cama de lechuga orejona
- Pepinos con salsa fría de queso
CREMAS Y SOPAS
- Sopa de chile guajillo con albaca
- Sopa de lechuga
- Sopa poblana
- Minestrone de cilantro con espinacas y zetas o champiñones
- Minestrone de cilantro y espinaca
- Minestrone de pescado al coco
- Crema de chicharrón
- Crema de queso con uvas
- Crema de espárragos con camarones
- Crema de cilantro con nuez
- Crema de calabaza con pepitas doradas
- Crema de pimiento rojo
- Crema de cilantro con pistaches o almendras
- Crema de elotes con rajas y queso fresco
- Crema de flor de calabaza con cubitos de queso
- Crema de zanahoria al anís estrella
- Tortellini in brodo (consomé de pollo con pasta y carnes frías).
ENSALADAS Y ENTREMESES
- Ensalada il porto (De lechugas italianas con espárragos y parmesano) (aceto balsámico opcional).
- Ensalada il mare (de mariscos con vinagreta de perejil)
- Ensalada della ragatza (de camarones con mango y con vinagreta de naranja al curry).
- Arroz blanco pomodoro (con almendra y apio)
- Spaghetti Alfredo (Crema, apio y queso parmesano)
- Spaghetti checo (jitomate en dados, aceitunas, queso edam y albaca).
- Fetuccini maremonti (champiñón, camaron salsa de tomate y vino blanco)
- Spaghetti Puttanesca (chile de árbol molido, alcaparras,aceitunas, jitomate y aceite de oliva).
- Roottolini (Tallarín con espinaca crema dulce y quesoparmesano).
PLATO FUERTE
- Filete de pescado en salsa de ajonjolí
- Pechuga de pollo azteca (rellena de huitlacoche en salsa de champiñón o flor de calabaza)
- Pechuga de pollo verde (rellena de espinaca con crema de guajillo).
- Pechuga de pollo rellena de champiñones en salsa de ciruela al oporto
- Pechuga de pollo con ajonjolí y salsa de cítricos
- Pechuga de pollo en salsa de ciruela y pasilla
- Pechuga de pollo rellena de pavo en salsa de vino blanco y chipotle
- Medallón de pollo Francese (salteado en manequilla limón y vino blanco).
- Medallón de pollo Cacciatore (con ajo, cebolla morada y hongos)
- Filete de res al brandy y pimienta negra molida
- Filete de res a la pimienta verde
- Filete de res salsa de chile cascabel
- Filete de res al vino tinto
- Lomo de cerdo al pipian
- Lomo de cerdo en salsa de mostaza y un toque de peperoncino
- Lomo de cerdo en salsa de manzana y canela
ACOMPAÑAMIENTOS PARA PLATO FUERTE
- Timbal de verduras
- Espinacas en salsa blanca
- Pepino descorazonado a la crema
- Ensalada de berenjena queso de cabra berro y aderezo italiano
- Ensalada Romana (Lechuga romana, pimiento morrón, perejil picado y huevo vinagreta de limón)
- Ensalada de pepino
- Ensalada Boudelier (Espinaca, jicama y vinagreta de perejil)
- Ensalada italiana de palmito (vino blanco, vinagre, cebolla, perejil, palmito ajo, huevo cocido aceite de oliva y alcaparras)
- Gratìn de papa ejote y poro
- Ensalada fresca (jícama, mango y zanahoria)
- Asado de verduras con orégano y vinagreta balsámica
- Spaghetti a la mexicana
- Brócoli y dados de jitomate salteados en aceite de oliva, vinagre de vino tinto y pimienta negra molida
- Zanahoria beybeVeneciana (Vinagreta de jugo de limón cebollón aceite de oliva azúcar y canela)
POSTRES Y PASTELES
- Terciopelo Oscuro (en Mouse con acabado de terciopelo y chocolate oscuro).
- Terciopelo blanco (con acabado de terciopelo y Mouse de chocolate blanco).
- Dalí (Elaborado en pan de vainilla y relleno de flan napolitano pan envinado y cubierta de chocolate blanco)
- Khalo (Elaborado en pan de vainilla y relleno de queso orneado pan envinado y cubierta de chocolate blanco con crema).
- Miro (En pan bañado de tres leches de nescafe relleno de nuez con cubierta de chocolate blanco).
- Picasso (Elaborado en pan de chocolate relleno de fresa y cubierta ganash de chocolate).
- Maní (En base de chocolate crema de mani y una magnifica combinación de sabores).
- Pasión (Elaborado en base de vainilla chocolate semi-amargo y combinación de sabores de fruta).
- Delicia de quesos (Creado a base de queso horneado chocolate y una combinación de fresa y vainilla).
- Diablo de chocolate (Elaborado con triple capa de pan de chocolate flan y piñón).
POSTRES FRIOS
- Pay Helado de limón
- Pay Zarzamora y queso
- Pay Queso en salsa de fresa
- Pay Piña y coco
- Flan napolitano y salsa de café
- Tartaletas de fruta
- Gelatina natural y salsa de durazno
- Melón relleno de frutas fantasía
- Coco relleno de nieve
- Piñas al brandy
*Nota : Algunos de los platillos están sujetos a ingredientes de temporada
*Nota: Estos menús causaran un costo extra de;
