Bocadillos Gourmet

  • Frios
  • Calientes
  • Dulces
  • Salados

Canapés fríos internacionales

  • Canutillos de huachinango y queso
  • Chilapas de ceviche
  • Terrina de salmón
  • Canapés de salmón ahumado
  • Ceviche de mejillón
  • Samosas de trucha ahumada y pepino
  • Mousse de camarón, salmón, mejillón ahumado, ostión  ahumado o cangrejo
  • Confit de tomate y mouse de queso de cabra
  • Brochetas de jamón serrano con melón
  • Endibias  rellenas de mousse de roquefort
  • Brochetas de quesos aceitunas y uvas
  • Borsines de uvas con cobertura de nuez
  • Cherrys rellenos de queso albahaca y nuez
  • Chilapas de carne tártara
  • Pepino  con mousse de cilantro
  • Tortilla de patata y salmón
  • Tartare  de salmón con vodka
  • Tabule con camarones o vieiras
  • Caviar rojo y negro sobre mousse de queso
 

 
 

Canapés calientes internacionales

  • Quiche  loraint
  • Quiche campesino
  • Crujiente de jamón y queso
  • Brochetas de pollo ö res
  • Camarones al coco con salsa de mango o tamarindo
  • Camarones con ciruela y tocino
  • Ravioles de marlín con salsa tártara
  • Samosas de trucha al chipotle
  • Camarones con pasta philo en salsa de naranja
  • Queso brie con compota de mango
  • Morralitos de requesón
  • Champiñón parmantier
  • Crujiente de queso tocino y cebollín
  • Hojaldre de queso  y  ostión ahumado
  • Empanadas argentinas
 

Nuestras Tapas

Todas nuestras tapas se sirven en pan de chapata y ajo con base de lechuga orejona aceite  de oliva extra virgen  queso parmesano   aceituna y un toque de pimienta negra molida.

De  pavo ahumado y queso provolone
De salami tierno y queso manchego
De salami picante y queso crema
De Salami y ajo con queso gouda fresco
De peperoni fresco y queso provolone ahumado
De peperoni añejo y queso gorgonzola
De jamón serrano y queso manchego curado
De jamón de pierna y queso de cabra con finas hiervas
De pechuga de pavo natural y queso de cabra natural
Jamón añejo ahumado y queso gruyer
De 3 quesos  (Provolone, manchego y de cabra con eneldo)
De camarón con queso al curry
De salmón y peperoncino con queso manchego con jamón serrano

Nota: Siempre es recomendable  acompañar las tapas con un vino tinto claro esto lo dejamos al gusto de nuestros clientes.

 
 
Télefonos: 57687821 * 57685088 E-mail: informes@banquetesmoreno.com.mx
 
 
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